Güney Kıbrıs, şap hastalığı salgınının hayvan varlığı ve süt üretimi üzerindeki ciddi etkileri nedeniyle hellim üretiminde gerekli olan minimum koyun ve keçi sütü oranını %25’ten %15’e düşürdü.
Kıbrıs Rum Enerji, Ticaret ve Sanayi Bakanı tarafından Resmî Gazete’de yayımlanan kararname, 15 Mayıs 2026 tarihinde yürürlüğe girecek ve 31 Aralık 2026’ya kadar geçerli olacak.
Resmi verilere göre, koyun ve keçi sütü üretimi, Nisan 2026’da sert bir düşüş yaşayarak 7,35 milyon litreye geriledi. Bu rakam, geçen yılın aynı ayına kıyasla %24,6’lık bir düşüş anlamına geliyor.
Üretimde zayıflama belirtileri Mart ayında görülmeye başlanmıştı.
Kararnamede, geçiş sürecinin sonunda üreticilerin PDO hellim şartlarını tam olarak karşılayabilmesi için koyun ve keçi sütü üretiminin kademeli olarak artırılmasına yönelik çalışmaların sürdüğü ifade edildi. Karar, Kıbrıs Rum Tarım, Kırsal Kalkınma ve Çevre Bakanlığı’nın talebi üzerine Ticaret Bakanlığı tarafından yayımlandı.
