Süt Ürünleri İmalatçıları Birliği, 1 Ekim 2026 itibarıyla çiğ süt fiyatlarına yüzde 7 oranında artış yapılmasının öngörülmesine tepki gösterdi. Birlik, Temmuz ayında yapılan yüzde 12’lik artışla birlikte son üç ayda çiğ süt fiyatlarındaki toplam artışın yüzde 19’a ulaşacağını belirtti.
Birlikten yapılan açıklamada, üreticilerden gelen yoğun talepler ve baskılar sonucunda Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı tarafından alınan karar doğrultusunda çiğ süt fiyatlarının 1 Ekim itibarıyla yüzde 7 artırılmasının planlandığı ifade edildi.
Süt Ürünleri İmalatçıları Birliği, daha önce yaptığı açıklamada böyle bir artışın yaratacağı ekonomik sonuçlara dikkat çektiğini ve kararın yeniden değerlendirilmesi çağrısında bulunduğunu hatırlatarak, gelinen noktada endişelerinin dikkate alınmadığını savundu.
“SON ÜÇ AYDA ARTIŞ YÜZDE 19’A ULAŞTI”
Açıklamada, çiğ süt fiyatlarına Temmuz ayında yüzde 12 oranında zam yapıldığı hatırlatılarak, yalnızca üç ay sonra yeniden yüzde 7 oranında artış yapılmasının süt sanayisinin maliyetlerini yönetmesini, fiyat istikrarını sağlamasını ve iç ve dış pazarlarda rekabetçi fiyat oluşturmasını zorlaştıracağı belirtildi.
Çiğ sütün, süt ve süt ürünleri sanayisinin en temel maliyet kalemlerinden biri olduğuna dikkat çekilen açıklamada, yüzde 7’lik yeni artışın doğrudan üretim maliyetlerine ve ardından raf fiyatlarına yansıyacağı kaydedildi.
Birlik, bu durumun süt, hellim, yoğurt, peynir ve diğer temel süt ürünlerinde yeni fiyat artışlarını kaçınılmaz hale getireceğini, yüksek hayat pahalılığıyla mücadele eden tüketicinin alım gücü üzerinde de ilave yük oluşturacağını ifade etti.
“ALIŞVERİŞ GÜNEY KIBRIS’A KAYABİLİR”
Açıklamada, sorunun yalnızca iç piyasa ile sınırlı olmadığı da vurgulandı.
Çiğ süt fiyatlarında yapılacak yüzde 7’lik artışın, Kuzey Kıbrıs’taki tüketicilerin süt ve süt ürünleri alışverişlerini Güney Kıbrıs’a kaydırma riskini artırabileceği savunuldu.
Et ve bazı temel tüketim ürünlerinde görülen sınır ötesi alışveriş eğiliminin süt ve süt ürünlerinde de yaşanmasının yerel üretim ve ticaret açısından ciddi risk oluşturacağı belirtildi.
“İHRACATTA REKABET GÜCÜ ZAYIFLAYACAK”
Birlik, sektörün önemli gelir kaynaklarından biri olan ihracatın rekabet gücünün de maliyet artışlarından olumsuz etkileneceğini kaydetti.
Başta hellim olmak üzere süt ürünleri ihracatında Türkiye ve Orta Doğu pazarlarında çok sayıda uluslararası üreticiyle rekabet edildiğine dikkat çekilen açıklamada, çiğ süt maliyetlerinin kısa aralıklarla sürekli yükselmesinin ihracat fiyatlarını artırdığı ve ürünlerin dış pazarlardaki rekabet gücünü zayıflattığı ifade edildi.
Açıklamada, maliyet artırıcı kararların yalnızca market raflarına yansımayacağı; ihracat siparişlerinin azalması, pazar paylarının kaybedilmesi, fabrikaların üretim kapasitelerinin düşmesi ve ülkeye giren döviz miktarının azalması risklerini de beraberinde getirebileceği belirtildi.
Süt Ürünleri İmalatçıları Birliği, Temmuz ayında yapılan artışın üzerinden yalnızca üç ay geçmişken 1 Ekim itibarıyla uygulanması öngörülen yüzde 7’lik yeni çiğ süt fiyat artışının yeniden değerlendirilmesi çağrısında bulundu.
Birlik, sektörün tüm paydaşlarının sürdürülebilirliğini esas alan ortak bir çözüm geliştirilmesi gerektiğini belirterek, hayat pahalılığını artıracak, Güney Kıbrıs karşısında fiyat dezavantajı yaratacak ve Türkiye ile Orta Doğu ihracat pazarlarında rekabet gücünü zayıflatacak bir fiyat politikasının ülke ekonomisine fayda sağlamayacağını savundu.
