2013’te UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde tescil edilerek dünya çapında yankı uyandıran Türk kahvesinin kokusu dünyayı aşıyor. Türk kahvesi, AB’de Türkiye’nin tescil edilen ilk geleneksel ürün adı oldu. Bu başarıda geleneksel bir ürün ve yöntemin önemli payı var
Türk kahvesi, Avrupa Birliği’nde (AB) Türkiye’nin tescil edilen ilk geleneksel ürün adı oldu. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği/nden (TOBB) yapılan açıklamada, AB Resmi Gazetesi’nde yayımlanan duyuruyla Türk kahvesinin TOBB tarafından yapılan başvuru sonucu AB’de “geleneksel ürün adı” olarak ilan edilirken; süreç 3 aylık itiraz dönemi ardından kesinleşecek.
Geleneksel ürün adları, 30 yılın üzerinde süreyle kullanılan adların; geleneksel işleme ya da hammadde içeriği şartı aranarak değerlendiriliyor. Bu sürecin TOBB tarafından yürütüldüğünü anlatan TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, sosyal medya hesaplarından yaptığı açıklamada, “Kültürümüzün en köklü sembollerinden biri olan Türk kahvesi, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde de yer alıyor. 500 yılı aşkın geçmişiyle sadece bir içecek değil, misafirperverliğimizin, sohbetin ve dostluğun simgesi. TOBB olarak yerel ve geleneksel değerlerimizi korumak, dünya çapında tanıtmak ve tescil ettirmek için çalışmaya devam ediyoruz. Türk kahvesinin eşsiz kokusu ve lezzeti Avrupa’da da tescilleniyor” ifadelerini kullandı.
