“B kompleks” olarak da bilinen B vitaminleri ailesi, sağlıklı kalabilmemiz için az miktarlarda ihtiyaç duyduğumuz sekiz suda çözünen vitamin grubunu ifade eder.
B12 ve B9 genellikle en çok dikkat çekenleri. Bunun sebebi ise insanlar arasında en yaygın eksikliğin bu ikisinde görülmesi.
Ancak bu durum, diğer altı B vitamininin – B1, B2, B3, B5, B6 ve B7 – daha az önemli olduğu anlamına gelmiyor.
B vitaminleri, besinleri enerjiye dönüştürmeye yardımcı olur ve beynimiz ile sinir sistemimizin normal işleyişini destekler.
Vücudumuz, karbonhidratları enerjiye dönüştürmek için tiamini kullanır; bu da beyni ve kasları besler. Beyin, sinir sistemi ve kalbin normal çalışmasında önemli bir rol oynar.
